鶏唐揚げのユーリンチー

Name: 鶏唐揚げのユーリンチー
Ingredients: 鶏肉 ３００ｇ; ●料理酒、醤油 各大さじ１; ●塩コショウ 少々; 【ユーリンチーソース】; 醤油 大さじ３; 砂糖、酢 各大さじ２; ケチャップ、ごま油 各小さじ１; ねぎ（みじん切り） ２０ｃｍ分; 生姜、にんにく（みじん切り） 各大さじ１

Description

香味野菜たっぷりの甘酸っぱい中華ダレが絶品♥♡隠し味のケチャップが旨味のポイントです(*´∀`*)ﾉ

梅ミッキー

材料

鶏肉

３００ｇ

●料理酒、醤油

各大さじ１

●塩コショウ

少々

■ 【ユーリンチーソース】

醤油

大さじ３

砂糖、酢

各大さじ２

ケチャップ、ごま油

各小さじ１

ねぎ（みじん切り）

２０ｃｍ分

生姜、にんにく（みじん切り）

各大さじ１

作り方

1

ボールにユーリンチーソースを混ぜ合わせる。
2

鶏肉を一口大に切り、●を混ぜ合わせる。片栗粉を全体に付ける。
3

１７０度に熱した油で②をからっと揚げる。
4

唐揚げが熱いうちに①に漬けこむ。

コツ・ポイント

カッリッとした唐揚げが好みなら、④で漬けこまず、唐揚げにソースとしてかけても美味しいです(*´∀`*)ﾉ

このレシピの生い立ち

少し甘めの自分好みのユーリンチーを作ろうと思いました♬♪

レシピID : 1136547 公開日 : 10/05/25 更新日 : 10/05/25

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。