玉子と厚揚げ ♪ 生姜煮 ♪の画像

Description

生姜の香りが
玉子にとても合いますよ^^

材料

4個
2枚
・お水+和風だしの素
300cc位+小袋1
・お酒
100cc位
・お醤油
70cc位
・みりん
30cc位
生姜(摩り下ろし)
大1

作り方

  1. 1

    ★ゆで卵を作り、殻をむきます。

  2. 2

    ★厚揚げを切ります。

  3. 3

    ★「・」を沸騰させます。
    ★1・2を入れて煮ます。

  4. 4

    ★少し色がついてきたら、生姜のすりおろしを入れ、落とし蓋をして煮ます。

コツ・ポイント

★味が染みるまでコトコト弱火で炊きます。

このレシピの生い立ち

ゆで卵と厚揚げを生姜たっぷりの出汁で炊きました
レシピID : 1136557 公開日 : 10/05/24 更新日 : 10/05/24

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