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長葱は斜めに薄く切り、ベーコンは千切りします
天ぷら粉と水を良くかきまぜたら、もやし・長ねぎ・ベーコンを入れて混ぜ合わせる
フライパンを良く熱したら、サラダ油大さじ２・ごま油大さじ１を入れ２の材料を全部入れる
平らに広げ中火で途中フライパンを揺らしながら４分ほど焼く
ひっくり返したら、サラダ油大さじ１をたし、更に４分ほど焼く
まな板で切ってからお皿に盛り、お酢と醤油を混ぜたものに炒りごまを入れたタレで食べて下さいね
もやしって結構難しい食材です＾＾；
キムチ！！良いですねぇ♪今度試してみます＾＾
コットンストリート
