新玉ねぎで 簡単万能 たまねぎ☆しょうゆ
Description
冷奴・和風サラダ・ローストビーフ・かつおのたたき…
たまねぎの甘みとうまみがたっぷり溶け込んだ万能調味料
常備!
たまねぎの甘みとうまみがたっぷり溶け込んだ万能調味料
常備!
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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たまねぎをむいて、半分に切り、縦方向にうすーくスライス。
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2
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水にはさらさないでね!
そのまま、ビンやガラスなどの保存容器に入れます。
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3
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しょうゆとみりんを入れ、完成☆
1時間たったら使えます。
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4
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保存は冷蔵庫で。
1か月は持ちます。
うちではいつも数日で無くなりますが。
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5
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「かつをのたたき」 に♪
たまねぎスライスに青ねぎ・しそ・みょがをたっぷりのせて「新たまねぎしょうゆ」で食べてます。
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6
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marしゃんさま「レンジdeかんたん切干大根のサラダ ID:1215941」
この玉葱しょうゆで作ると美味しいですよ♡
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7
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2011.07.12
話題入りさせていただきました♡
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
たまねぎは水にさらさないで!
旨みが流れるし、水っぽくなって保存が効かなくなります。
冷奴、かつおのたたき、ローストビーフに超お勧め☆
チキンソテーや蒸し鶏、豚のソテー、ゆでおくら、ゆでもやし、冷たいうどん…何でもいらっしゃ~い♪
旨みが流れるし、水っぽくなって保存が効かなくなります。
冷奴、かつおのたたき、ローストビーフに超お勧め☆
チキンソテーや蒸し鶏、豚のソテー、ゆでおくら、ゆでもやし、冷たいうどん…何でもいらっしゃ~い♪
このレシピの生い立ち
漬けておいたらいつでも使える万能調味料になるんデス