ココアクッキーのカマンベールサンド
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを泡だて器で混ぜます。
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2
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ケーキ用マーガリンを湯煎にかけ、クリーム状になるまで練ります。
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3
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2にミルクココア(砂糖入り)と卵と牛乳を加え混ぜ合わせます。
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4
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3に薄力粉とベーキングパウダーを加え、混ぜます。
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5
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絞り器にクッキー生地を入れます。
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6
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クッキングシートを敷いた鉄板に5の生地を絞り出します。
※ スプーンでドロップしてもよい。
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7
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ドレンチェリーを半分に切ります。
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8
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16個のクッキー生地のうちの8個の生地にドレンチェリーを飾ります。
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9
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オーブンを170度に熱しておきます。
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10
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170度のオーブンで10~12分焼きます。
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11
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1個のカマンベールチーズを3枚に薄切りにします。
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12
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出来上がったココアクッキーにカマンベールチーズを挟んだら出来上がりです。
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13
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当選したカマンベールチーズを使いました。
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アレンジ①
チョコクリームをサンドしても良いです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
砂糖入りココアを使ったので、砂糖は加えませんでした。
このカマンベールチーズはそのまま食べるとクリーミーでチーズ独特のにおいがしないので、チーズが嫌いな方でも食べられるという気がしました。
このカマンベールチーズはそのまま食べるとクリーミーでチーズ独特のにおいがしないので、チーズが嫌いな方でも食べられるという気がしました。