血液サラサラ！こくうまオニオンスープ！

バターとベーコンを熱した鍋に入れて炒める。ベーコンに焼き色がつくまで。

薄切りにしたたまねぎを加えてさらに炒める。薄く茶色に色づいて、しんなりくたっとするまで。

白ワインを加えて強火にする。煮立ったら水を加えて沸騰させる。ブイヨンを加えて弱火に。蓋をして15～20分煮込む。