豚の角煮で3品の2品目 白菜ロール

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Description

中の具にミンチを使わず、お豆腐を使ってるので、ヘルシー。豚の角煮(レシピID: 113614 )のゆで汁を使うので、スープもとってもおいしいです。

材料 (6個分)

6枚
1丁
ひじきの煮物の残り
残ってる量
1/2~1個
固さをみて調節
大2
醤油
大1~2
豚の角煮のゆで汁と水
合わせてひたひたになるように
鶏がらスープの素
適量

作り方

  1. 1

    ①白菜は、交互に重ねてラップしてレンジで柔らかくし、水気を切る。②豆腐はしっかり水切りをする。

  2. 2

    ボールに○を入れ、良く混ぜる。固さは粉で調節して下さい。

  3. 3

    2を1で包む。ロールキャベツの要領で。

  4. 4

    鍋に入れ、ゆで汁と水をひたひたまで入れ、△を入れ、煮立ったら弱火にして、白菜がしんなりするまで煮る。

コツ・ポイント

角煮のゆで汁がない時は、スープの素を増やして下さい。中身があまったら、ハンバーグの様に焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

玉ねぎ、人参、ウィンナー等があれば一緒に、煮てもおいしいです。
レシピID : 113697 公開日 : 03/10/26 更新日 : 03/10/26

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