たこのカルパッチョ
ｈｙｕｎ
作り方
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1
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ゆでだこは薄くスライスして塩コショウしておく。
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2
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トマトを湯向きしてからサイコロサイズにカット（水分が出やすいのでザルで水気を取る）
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3
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ブロッコリー・パプリカを小さめにカットしてボイルしておく。
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4
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アボガドは皮をむいてサイコロサイズにカット。（崩れやすいので注意）
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5
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オリーブオイル・バルサミコ酢・塩コショウを適当に合わせる。
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6
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野菜とたこをボールで合わせ、5を加え最後にベビーリーフを合わせサッと混ぜ器に盛る。
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7
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好みでパラパラとオニオンフライを散らし完成♡（オリーブ油が好きな人は上から更にかけるとイイ♫）
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コツ・ポイント
器に盛る際、盛り上げるように立体的にするとキレイに見えますよ♪
このレシピの生い立ち
たこのお刺身が苦手なのでカルパッチョに♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｈｙｕｎ
