蒲焼のタレで手羽中の尾張揚げ風☆
flipper6
作り方
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手羽中に☆をふり手でもみこむように下味をつける。しばらく置いてから片栗粉をまぶしつけ170度の油できつね色に揚げる。
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2
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★の材料をすべて混ぜておき、揚がった手羽中を油きりせずにそのまま投入し(ジュって言います♪)からめて完成!!
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コツ・ポイント
ＩＤ994850のカラッと揚げてジュ～を手軽にアレンジしました。冷めてもおいしくお弁当にピッタリです。
このレシピの生い立ち
手羽先の尾張揚げを簡単に、安上がりに、と考えました。子供が食べやすい手羽中で、蒲焼のタレのアイデアは友人から、お酢を入れてさっぱりこっくり仕上げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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