卵なし☆バナナケーキ♪
Description
卵アレルギーかも！？おやつ作りに奮闘してます。中はしっとりふんわり、バナナがほんのり香ります。とっても優しい食感です♪
とろままちゃん
材料
（パウンド１本分）
作り方
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1
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あらかじめオーブンは１８０℃に余熱しておく。
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2
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バナナをフォークなどでつぶす。
今回はバナナは１０５グラムありました。
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3
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残りの材料すべてボールへ。ホットケーキミックス、砂糖、油、豆乳、ベーキングパウダー。
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4
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泡だて器でグルグルまぜる。
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5
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型に流し１８０℃に余熱しておいたオーブンで３０分焼く。
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6
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オーブンは下段使用です。途中で焼き色チェックして焦げそうならアルミホイルをかけて調整します。
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7
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以前は左のちょっと平らな型を使用していましたが、膨らみが物足りなかったので、現在は右の少し小さめの型を使用しています。
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8
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型を替えるだけで、高さもアップ、ふんわり感もアップしました。
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9
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こちらベーキングパウダーなし☆
ちゃんと膨らんでます♪
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10
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カットしてみました。
ベーキングパウダーなくても平気そうですね☆☆☆
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11
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２０１０年９月２５日
話題入り☆
ありがとう♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ
ID:956319 うるこさんのアレンジです。
とっても大好きなバナナケーキなので子供と一緒に食べたくて☆☆☆
卵アレルギーかも！？そう思い、卵なしのレシピにしてみました。
ID:956319 うるこさんのアレンジです。
とっても大好きなバナナケーキなので子供と一緒に食べたくて☆☆☆
卵アレルギーかも！？そう思い、卵なしのレシピにしてみました。
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とろままちゃん
