かんたん！がっつり豚蒲焼き丼
ひまりんパワー
作り方
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1
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豚バラ肉に鰻のたれをかけて揉む。バラ肉にまんべんなく絡む程度
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2
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フライパンに下味をつけた豚バラ肉を入れて焼く。肉を広げて焼く
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3
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焼き色がついたら、鰻のたれを回しかけて火を切る。
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4
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ご飯を丼に盛り鰻のたれをかけ、その上に焼いた豚バラ肉、小口切りにしたねぎ、山椒、七味唐辛子をかけて完成！
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コツ・ポイント
肉を焼く時に油をキッチンペーパーで吸い取りながら焼くといい焼き色になります。
このレシピの生い立ち
鰻きらいの息子に作ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
