しゃきしゃき新玉ねぎとゆで卵のサラダ☆

卵は固茹で。新玉ねぎは繊維に逆らって極薄切りにした後、水にさらす。ハムは半分に切った後、細切りに。

ゆで卵をボールに入れ、フォークなどで潰す。新玉ねぎは辛みが抜けたら、水気をペーパーなどでしっかりきる。

新玉ねぎとハムと☆をボールに入れ混ぜる。