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こぼうを洗い、薄くスライスし、水にさらす。
こんにゃくは細切りにし、沸騰した水でゆでる。 ※臭みを取るため※
フライパンを熱し、ごま油を入れる。 そのあと、ごぼうとこんにゃくを炒める。
調味料を加えてしんなりするまで炒める。
最後に白ゴマを振りかければ出来上がり。
年初からありがとう。お口にあって良かった(*^^*)
初レポありがとうぉ。ご主人も気に入ってくださり感激です。