鶏肉と青梗菜の塩焼きそば
キクポン
作り方
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1
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鶏肉、青梗菜を適当な大きさに、大蒜は細かく切る。
大蒜と鶏肉を炒め、塩、胡椒で薄味をつける。
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2
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青梗菜を入れてさらに炒め、ガラスープを加え、塩で味を整える。
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3
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麺を炒め、酒を少々振りかけ、炒めておいた鶏肉と青梗菜を加えて完成です
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コツ・ポイント
麺を炒める時、酒を加えると美味しくなります。青梗菜は炒め過ぎないように
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばに飽きた子供のために作りました。
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