キムチ鍋の素で辛酢っぱい豆乳冷麺♪
空芯菜
作り方
-
-
1
-
☆印を混ぜ合わせつゆを作っておく。もやしやきくらげは茹で、きゅうりは縦に半分に切り、千切りに。
-
-
-
2
-
麺を茹で、冷水で洗い野菜と盛りつけ、つゆを回しかけるだけ。
混ぜ合わせて召し上がれ♪
-
-
-
3
-
野菜は玉ねぎや、スプラウト、水菜などお好みの物を!!
温泉卵を加えると更にマイルドに☆
-
コツ・ポイント
酸っぱいのが好きなので私は酢を大さじ２入れました。酢加減を調整したい方は、酢大さじ１でつゆを作り、食べて物足りない時に酢を足しても!!
『キムチ鍋の素マイルド』を使用すれば更にまろやかになります。
『キムチ鍋の素マイルド』を使用すれば更にまろやかになります。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の素ときくと冬のイメージが・・・
食欲が落ちやすい夏にあうメニューないかな・・と。
豆乳で割っているのでまろやかになり、たれも麺や野菜に絡みやすくもりもり食べれます。
食欲が落ちやすい夏にあうメニューないかな・・と。
豆乳で割っているのでまろやかになり、たれも麺や野菜に絡みやすくもりもり食べれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
空芯菜
