ピリッと☆高菜チャーハン＊みそ味
＋tonakai＋
作り方
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1
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今回は「からし高菜漬け」を使いました。
刻んでない物は刻みましょう。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、高菜を炒めます。全体に油が回ったら、溶き卵、温めたご飯を次々に入れ、炒めます。
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3
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パラパラになったら、小さじ1(分量外）の水で溶いた味噌を入れ、しょうゆ、一味、塩、こしょうで味を調える。
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4
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最後にごま油を回し入れたら出来あがり♪
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5
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2011.12.24
✽話題入り✽
皆様に感謝の気持ちいっぱいです♡♡
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コツ・ポイント
溶き卵がジュワーっとなったところにご飯を入れて炒めると、ご飯がパラパラに。
このレシピの生い立ち
中華料理店で高菜チャーハンを頼んだら、みそ味でおいしかったので、いつもの高菜チャーハンにみそを足してみました！
＋tonakai＋
