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レタスを太めの千切り、トマトを１㎝角くらいの角切り、チーズも角切りにしておく。
フライパンにみじん切りにしたニンニクと油を入れて熱し香りがたってきたら合い挽き肉を入れて炒める。
色がかわったらみじん切りにした玉ねぎを入れて再び炒める。
③にトマト水煮缶を入れてパプリカ粉末、チリパウダー、砕いたコンソメを入れて混ぜ合わせ煮詰める。
煮詰まって水気が減ってきたらクレイジーソルトで味を整える。
皿にご飯を盛り、⑤、レタス、トマト、チーズの順に盛り付けたら出来上がり。
コストコの粉チーズをかけたりトルティーヤチップを砕いてのせるのも美味しいです♪
Limu♡
Limu♡
