プリングルズの豆乳あんかけ
レンバス
作り方
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1
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アスパラは固い部分を切り取り根元１/３ほどの皮をむき斜め切り、ハムは１㎝の角切り、かにかまとしめじはほぐしておきます。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、生姜とねぎを炒め、香りが出たらアスパラとしめじを炒めます。
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3
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次に●を加え、ハム、かにかま、コーンを入れて煮立て、▸を溶き混ぜて加え
、とろみが付いたら火を止めます。
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4
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器にプリングルズを敷き、３をかけます。プリングルズを砕きながら混ぜて食べるか、プリングルズに乗せて食べても美味しいです♪
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コツ・ポイント
★具材はお好みでOKです。★今回のアスパラは細めでしたので４本入れましたが太めなら２本でもOKです。★鶏がらスープの素の塩分が各メーカーで違うので塩は加減して入れてください。
このレシピの生い立ち
揚げたじゃがいもやワンタンのあんかけは子供も大人も大好き♪プリングルズのカリカリ食感と味わいはまた一段と美味しいあんかけになると思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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レンバス
