✿簡単 春雨チャプチェ✿

✿簡単 春雨チャプチェ✿

Description

2011.1.12話題入りすることが出来ました♬
簡単に出来て、とても美味しいです(*´∀`)♪

材料 (3~4人分)

牛肉
150g
【牛肉 下味用】
★醤油・酒
各小さじ2
★砂糖・ごま油
各小さじ1
春雨
90g
玉ねぎ
1個
人参
100g
ピーマン
2個
干しシイタケ
2枚
きくらげ
少量
☆醤油
大さじ1と1/2
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
大さじ1と1/2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩・こしょう
少々
大さじ1
白ごま
適量

作り方

1

春雨・干しシイタケ・きくらげは戻しておきます。干しシイタケはスライス。きくらげは細く切ります。

2

玉ねぎはスライス。他の野菜は千切りにします。牛肉は食べやすい大きさに切り、★の調味料を入れて揉み込みます。

3

☆の調味料は混ぜ合わせておきます。

4

フライパンにおろしにんにくと牛肉を入れて強火で炒めます。牛肉がほとんど炒まったら、春雨以外すべての具材を入れて炒めます。

5

野菜に火が通ったら春雨を入れて炒め、合わせておいた☆の調味料を入れます。ごま油を回し入れ白ごまを振って、出来上がりです❤

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はコチュジャンを増やしてください♪お酒のあてに、ご飯のおかずにも美味しいです♡

このレシピの生い立ち

春雨が好きなので♡
レシピID : 1142012 公開日 : 10/05/29 更新日 : 11/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

389 (324人)

21/03/04

写真

丁度いい甘辛味で、とても美味しかったです

OP遊貴子

21/02/16

写真

美味しくできました

クックFAAF6J☆

21/01/12

写真

ダイエット用に白滝と鶏胸肉の挽肉で作りましたが味付けがとてもよかったです。

aussiegirl

20/10/10

写真

コチュジャン抜きですが、とっても美味しかったです(*^^*)

★まゆちん★

1 2 3 4 5