ニラたっぷり簡単メンチカツ
作り方
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1
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ニラは2センチ幅に切り、塩少々でもみ混んでしんなりさせる。
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2
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ボウルに①と挽肉、ニンニクすりおろし、塩こしょう、卵を入れて粘りが出るまで練り混ぜる。
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3
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手で好みの大きさに形を整える。A(小麦粉→卵→パン粉)を順番につけて油であげて出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から伝授しました!
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ニラは2センチ幅に切り、塩少々でもみ混んでしんなりさせる。
ボウルに①と挽肉、ニンニクすりおろし、塩こしょう、卵を入れて粘りが出るまで練り混ぜる。
手で好みの大きさに形を整える。A(小麦粉→卵→パン粉)を順番につけて油であげて出来上がり!