カルボナーラ ～卵とベーコン～
yshroo
作り方
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1
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パスタを表示時間通りに茹でます。
茹であがったら茹で汁は少し残してザルに上げます。
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2
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フライパンに油を引かずにベーコンを炒めます。
少し焦げ目ができるまで炒めたら、パスタの茹で汁を50ccくらい入れます。
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3
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2に茹でたパスタを入れて、水分が飛ぶまで炒めます。
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4
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チーズをパラパラと振りかけて溶かします。
チーズが溶けたら火を止めてください。
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5
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よく溶いた溶き卵を全体的に絡めて完成！！
大皿に盛って取り分けながら仲良く食べてください。
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コツ・ポイント
ベーコンは好みによってカリカリになるまで炒めたり、ブロックベーコンを使っても美味しそう。
このレシピの生い立ち
基本的なカルボナーラです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
