豚肉とジャガイモの中華風炒め煮
P・okan
作り方
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1
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ジャガイモ、人参、ピーマンは千切りにする。
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2
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豚小間は適当な大きさに手でほぐし☆の調味液に浸け、よくもみ込み、片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンにごま油を入れて熱し、１のジャガイモ、人参２の豚肉を入れてさっと炒める。
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4
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３にピ１のーマンを入れて水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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最後に蓋を取って
さっと混ぜ合わせたらできあがり！
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コツ・ポイント
・ジャガイモはあまり炒めずに歯ごたえが
残ったほうが美味しいです。
残ったほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
たくさんあったジャガイモをメインの
おかずにしてみました。
おかずにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
P・okan
