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鶏肉1枚を厚さを均等に開き、酒、醤油、おろし生姜で15分〜30分くらい下味をつける。唐揚げサイズでもOK!
【ネギソースを作る】小鍋に◎の材料を入れ火にかけ、砂糖がとけたら、火を消し最後にネギとごま油を加える。
【鶏肉を揚げる】小麦粉と片栗粉を混ぜ、鶏肉にまぶし、油で中に火が通るまで中火で揚げる。
鶏肉を食べやすい大きさに切り、ネギソースをかけて出来上がり!付け合わせはキャベツの千切りが合います。
ツクレポありがとです♪初のツクレポ感激です(*ymy*)