簡単ワカメスープ
作り方
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1
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鍋に鶏がらスープ(水プラス鶏がらスープの素)を入れ、火にかけ酒・薄切りにしたタマネギ、ワカメを入れる。
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2
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材料に火が通ったらごま油、粗引きコショウをいれ、味を見て醤油・塩などで味を調える。
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3
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器に入れ、胡麻を入れたら出来上がり
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもの何でもどうぞ。
卵を入れるとリッチな感じ(笑)。野菜たっぷりな中にご飯を入れるとクッパです。
卵を入れるとリッチな感じ(笑)。野菜たっぷりな中にご飯を入れるとクッパです。
このレシピの生い立ち
よく行く韓国料理屋さんででてくるスープの具を真似て作ってみたらそっくりな味。ワカメ、ごま油、コショウがきめてかな?