香る☆カニ風味ドリア
すかいふわり
作り方
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1
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●ピラフ作り●
お米をといでざるにあげて２～３０分おく。玉ねぎ、人参、ピーマンを細かく切る。
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2
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１を炊飯器に入れて分量の水を入れ、コンソメを加えて普通に炊く。炊き上がったらバターと味の素少々を加えよく混ぜる。
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3
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※私は面倒だったのでピラフにしましたが、冷ごはんがあればチャーハンにしても♪＾＾
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4
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●ホワイトソース●
ソースの材料全て鍋に入れ、先に泡だて器で混ぜてから、弱火にかけ、クリーム状になるまで混ぜ続ける。
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5
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※この方法だとホワイトソースがだまになりにくいそうです。
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6
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耐熱皿に２のピラフを盛り、上にカニカマをのせる。
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7
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５にホワイトソースをかけ、粉チーズをふってからオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ピラフに味の素をほんの少し混ぜるとうまみが増しますが、これはお好みで・・・。ピラフの味が薄いようなら塩・コショウでＯＫです♪
このレシピの生い立ち
ドリアが食べたくて。。。
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すかいふわり
