大豆の酢の物、冷蔵庫の常備菜

お酢以下の調味料を混ぜる。

人参を1cm角に切りレンジで好みの硬さになるまでチンか軽く茹でる。

大豆と人参を1の調味料に漬けて冷蔵庫へ。1日置いた方が美味しいです。