味噌ミンチスープ鍋
Description
子供も喜ぶお鍋♪
コーンとワカメが合います！
そして〆はラーメンで！
コーンとワカメが合います！
そして〆はラーメンで！
みきんみきん
材料
（4人分）
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味噌ミンチスープ
だし汁
1800ｃｃ
☆味噌
140ｇ
☆テンメンジャン（中華甘味噌）
10ｇ
☆砂糖
25ｇ
☆お酒
15ｇ
☆濃い口しょうゆ
30ｇ
☆薄口しょうゆ
30ｇ
☆にんにくすりおろし
1片分
☆ごま油
少々
ブタミンチ
130ｇ
塩コショウ
少々
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お好きな野菜
適量
豚バラ・鶏もも肉など
適量
薬味ネギ・ゴマ
適量
ラー油
お好みで
ラーメン又はうどん
お好みで
作り方
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1
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☆印の調味料を合わせる。
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2
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ブタミンチを炒め、かるく塩コショウする。
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3
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①を入れて、全体が混ざったらオッケー。
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4
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だし汁に③を溶かす。
味噌ミンチスープ完成。
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5
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野菜
ｷｬﾍﾞﾂ ・白菜・玉ねぎ・えのき・もやし・人参・ﾋﾟｰﾏﾝ・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・にら・白ネギ・豆腐・ｺｰﾝ・ﾜｶﾒ
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6
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④を温め、沸騰してきたら野菜などを入れていく。
(煮詰まってきたら、お湯を足す）
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7
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器に、スープ・薬味ネギ・ゴマを入れて召し上がれ～。
（ラー油も合います）
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8
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〆はラーメン又はうどん。
お餅を入れても美味しい～♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
主人が、「味噌ミンチの鍋が食べたいー」と言ったので作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みきんみきん
