レンジでじゃがバター
Lemon0790
作り方
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1
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北海道の新じゃが（土つき）を、スポンジなどで、こすりながら、流水で、きれいに洗う。
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2
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重量を計量する。「レンジでじゃがバター」のケースの中に入れて、重量２００ｇの場合は、電子レンジ強で、５分間加熱する。
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3
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少し長めに、電子レンジに、かけてもいい。竹串をさして、スッと通ると出来上がり。
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4
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新じゃがに十字に深く切り目を入れて、バターを添える。
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5
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熱々が美味しいが、冷めても美味しい。
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コツ・ポイント
新じゃがを、アルミ箔で、巻いて電子レンジにかけると、均等に柔らかくなりにくかったりしたが、このプラスチック器を使用すると、簡単に出来ました。ザルをちゃんとつけて、蓋をしっかりはめることが大事。加熱後、蓋を取るとき、蒸気が熱いので気をつける。
このレシピの生い立ち
エビス食品の「レンジでじゃがバター」を使用。新じゃがの重量によって、電子レンジでの加熱時間が違う。[新じゃが１００ｇ：約２分３０秒][新じゃが２００ｇ：約５分]を目安にする。
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Lemon0790
