夏の定番 ☆春雨ときくらげのサラダ☆

夏の定番 ☆春雨ときくらげのサラダ☆の画像

Description

きくらげのコリコリ感がポイント!
我家の夏の定番の味です☆
サラダっていうより酢の物かな?

材料

100g
1本
1パック (40g位)
☆ 酢
大さじ4
☆ ラカント (さとう)
大さじ2
☆ 塩
小さじ3分の1

作り方

  1. 1

    きくらげは水で戻し細切りにしておく。

  2. 2

    春雨は袋に書いてある方法で好みの固さに戻し冷めたら食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    きゅうりは縦4等分の長さに切り細切りにする。

  4. 4

    ハムは半分に切ったら細切りにする。

  5. 5

    ボールに☆を入れよく混ぜさとうが溶けたらすべての材料を入れよ~く混ぜる。

  6. 6

    冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

材料、いつもは目分量で作っちゃうので甘酢が足りない時があります。その場合は酢2:さとう1の割合で増やしてください。塩はお好みで☆
入れる野菜等は冷蔵庫にある物なんでもいいですが、春雨が「白」なので色味があるものがオススメです!

このレシピの生い立ち

昔よく総菜屋さんで買っていた甘酸っぱい「春雨サラダ」
たくさん食べたいので自分で作るようになりました。
レシピID : 1145162 公開日 : 10/06/02 更新日 : 12/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
まんまるタマゴ君
きくらげのコリコリ感が良かったです。美味しく頂きました。
初れぽ
写真
lts721
ハム無しですが。さっぱりだしダイエットにも良さそうですね♪

つくれぽ、有難うございます。掲載遅れてごめんなさい。