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玉ねぎは包丁ではなくスライサーで薄くスライスして、途中で水を換えながら20分ほど水にさらします。
玉ねぎの水気を切って皿に盛り付けて、卵黄、ぽん酢醤油、かつおぶしをかけたら出来上がり。
全体を混ぜて召し上がれ。
ありがとうございます!もう1品ほしいときにいいですよね。