★炊飯器で苺ヨーグルトのチーズケーキ★
作り方
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1
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クリームチーズは常温にしておきます。
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2
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材料すべてをボールに入れ、ハンドミキサーでダマが無くなるまで混ぜる!
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3
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ダマ無く、キメ細かく混ざりあったら、生地を炊飯釜に入れます。
高い位置から2~3回垂直に落とし、空気を抜きましょう。
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4
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炊飯ON
私は早炊きを3回繰り返しました。
炊飯器によって異なるので、出来上がり具合をみて調節してください。
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5
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炊きあがった生地に竹串を刺し何も付いてこなければ、完成です!
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6
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熱いうちにお皿へ移すと崩れやすいので、お釜のまま冷ますといいです。
完全に冷めたら皿へ移し、冷蔵庫で冷やすと美味です。
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コツ・ポイント
特にありません!
全部入れてガーッと混ぜるのみ。
全部入れてガーッと混ぜるのみ。
このレシピの生い立ち
子供たちが毎日ハマって食べていたいちごヨーグルト。
しかしいつの間にやら飽きてしまい賞味期限間近…
大好きなチーズケーキを炊飯器で作ろうと思い立つもヨーグルトが無い!じゃあいちごヨーグルトで。
そんなときに思いついたレシピです。
しかしいつの間にやら飽きてしまい賞味期限間近…
大好きなチーズケーキを炊飯器で作ろうと思い立つもヨーグルトが無い!じゃあいちごヨーグルトで。
そんなときに思いついたレシピです。