★炊飯器で苺ヨーグルトのチーズケーキ★

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Description

生クリームの代わりにいちごヨーグルトを使い低カロリーなのに美味しいイチゴチーズケーキが出来ました♪ぜひお試しあれ!

材料 (炊飯器 5合炊き)

いちごヨーグルト (4個パックの2つ使用)
(1つが約75g)約150g
砂糖
50g
60g
2個
レモン果汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温にしておきます。

  2. 2

    材料すべてをボールに入れ、ハンドミキサーでダマが無くなるまで混ぜる!

  3. 3

    ダマ無く、キメ細かく混ざりあったら、生地を炊飯釜に入れます。
    高い位置から2~3回垂直に落とし、空気を抜きましょう。

  4. 4

    炊飯ON
    私は早炊きを3回繰り返しました。
    炊飯器によって異なるので、出来上がり具合をみて調節してください。

  5. 5

    炊きあがった生地に竹串を刺し何も付いてこなければ、完成です!

  6. 6

    熱いうちにお皿へ移すと崩れやすいので、お釜のまま冷ますといいです。
    完全に冷めたら皿へ移し、冷蔵庫で冷やすと美味です。

コツ・ポイント

特にありません!
全部入れてガーッと混ぜるのみ。

このレシピの生い立ち

子供たちが毎日ハマって食べていたいちごヨーグルト。
しかしいつの間にやら飽きてしまい賞味期限間近…
大好きなチーズケーキを炊飯器で作ろうと思い立つもヨーグルトが無い!じゃあいちごヨーグルトで。
そんなときに思いついたレシピです。
レシピID : 1145966 公開日 : 10/06/02 更新日 : 10/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぽむてん
凄いおいしかったです~(*^^*)またリピします♪

はるゆう。さま つくれぽありがとう!ぜひまた作ってください♪