手羽元の酢じょうゆ煮

フライパンにサラダ油を熱して手羽元を入れ、転がしながら全体に焼き色をつける。

鍋に手羽先を平らに並べ、にんにくの薄切りと調味料を全部入れ落としブタをして弱火にかける。

煮汁が半分くらいになったら上下を返し
煮汁がほとんどなくなるまで煮る。