土鍋で簡単!ふるふるココナッツプリン

土鍋で簡単!ふるふるココナッツプリンの画像

Description

混ぜて 蒸して ほっとくだけ☆
簡単に フルフルプリン♪

材料

500ml
さとう
100g
3コ

作り方

  1. 1

    さとうと たまごを
    切るように混ぜる
    泡だてないように

  2. 2

    牛乳と ココナッツミルクを混ぜて
    ココットに入れる
    粗めの網でこすとオイルの塊がとれてなめらかになりやすいです

  3. 3

    土鍋の底にタオルを敷いて 

    ココットが半分つかるくらい水を張り
    沸騰させる

  4. 4

    沸騰したら
    アルミで蓋をしたココットを入れて蓋を閉め
    3~4分煮てから火を止めて25分置いたらできあがり

コツ・ポイント

1回では 入りきらないので めんどくさい時は
どんぶりの浅いのなどで 一気に作っても できます☆
大きい容器のほうが より滑らかに仕上がるようです

このレシピの生い立ち

ココナッツミルクが余ったので
我が家のおいしいプリンレシピを応用して作ってみました☆
レシピID : 1146273 公開日 : 10/06/02 更新日 : 10/06/03

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