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野菜を切る。にんじんはイチョウ切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切り、トマトは小さく、ピーマン等その他ザク切り。
鍋に黒豆以外の材料を入れて、圧力鍋で15分くらい圧をかける。
ローリエを取り出し、黒豆を入れて、時間があれば15分程度、トロミがつくぐらい蓋をしないで煮込んで完成。
もし味が薄ければ、塩・コショウで味を整えてください。
大豆いっぱいで美味しそう!毎日なんて嬉しいです^^ありがとう