短時間でも！とろける豚の角煮

生姜は薄くスライスし、ねぎはぶつ切りにする。

フライパンを熱して豚肉を脂身を下にして加え、強火で全体にしっかりと焼き目をつける。

鍋に全ての材料を加え、落し蓋をして常にグツグツするくらいの火加減で約15分煮込む。