納豆鮭チャーハン
hinanim
作り方
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1
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ゴマ油を中華鍋にひいて、香りがたったら生姜と玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める
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2
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そこへ納豆と鮭フレーク、大葉、コチュジャン、塩・胡椒を入れ、全体がまとまるまで混ぜる。
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3
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予めレンジで温めたご飯を入れる。
マヨネーズをご飯の上に適量かけ、
ザクザク切る感じで手早く混ぜる。
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4
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全体が絡まったら、醤油をお鍋の回りから垂らすように入れる。
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5
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お皿に盛って、白すりごまと破った海苔を散らして完成！！
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コツ・ポイント
火は強火を終始キープ。玉ねぎからでる水分は出来るだけ飛ばす感じで。
マヨネーズを入れる事で、ご飯がパラパラになります！
マヨネーズを入れる事で、ご飯がパラパラになります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除に！
納豆の匂いが嫌いな人も、これなら食べられる！？
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