見た目もキレイ☆カラフルピクルス**

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Description

見るだけでもとってもキレイ☆
食べると身体もキレイ☆
酢でさっぱりと身も心もキレイになりましょ♪

材料 (作りやすい分量)

それぞれ1個
1/2袋
1/2本
3本
☆米酢
1/2カップ
1/2カップ
☆砂糖
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆ローリエ
1枚
☆赤唐辛子
1本

作り方

  1. 1

    ☆印をすべて鍋に入れ、沸騰させる。砂糖・塩は溶かしておく。火を止めて冷ましておきましょう。

  2. 2

    パプリカは、グリルで焼き、焦げ目がついたら冷水に取り皮をむく。食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ブナピー・人参・アスパラは食べやすい大きさに切り湯がき、冷ましておく。

  4. 4

    野菜全てを保存容器に入れたら、冷めた☆印の液を入れる。
    30分以上漬けたら食べられます。

  5. 5

    写真

    お弁当の彩りにもGOOD!お酢は殺菌効果もあるしね~♪お口直しにも良いよ。

コツ・ポイント

パプリカは、ちょっと手間だけど皮をむくと、柔らかく食べやすい♪甘味も増すような気がします。 お好みでレモン汁を入れてもいいでしょう。
甘めが好きな方は、調節してみてね☆

このレシピの生い立ち

夏野菜ってとってもキレイ☆ 
寂しい食卓もコレひとつでパァっと華が咲いたようです♡
レシピID : 1147553 公開日 : 10/06/03 更新日 : 10/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
suzukey
皮をむいたピクルスが味沁み沁みで美味でした✵この季節リピです♬

涼しげな写真~❤美味しそう~♪ステキなつくれぽありがとう!