肉豆腐*優しいお味の画像

Description

凄く簡単でお肉は柔らかいまま*
早めに作って、夕食時は温めるだけ!
美味しく、とても優しいお味〜です*

材料 (ふたり分)

焼き豆腐
小さめ1パック
☆しょうゆ、酒、みりん、砂糖
大さじ2
出し汁(水に粉末だしを小さじ1)
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    お肉、豆腐、小松菜を食べやすい大きさに切ります。

    鍋に出し汁と☆を入れ火を付ける。

  2. 2

    写真

    鍋がふつふつしたら、豆腐と、肉を入れる。
    肉をしゃぶしゃぶして色が変わったら、火を止めちゃいます。

  3. 3

    写真

    肉豆腐の上に小松菜をドサっと乗せ、蓋をして、食べる夜まで放置!!

    私はお昼に作っちゃいます。

  4. 4

    放置している時間に、味がしみ込んでくれるので、ガス代節約!お肉は柔らかいまま!
    食べる前は温めるだけです。

  5. 5

    *追記
    <時間無い時>
    2の行程後、肉を1度取り出し豆腐のみ少し煮込んで味を染込ませる。
    肉を戻し温めたら大丈夫です♪

  6. 6

コツ・ポイント

簡単すぎるのでコツは特にいりません、煮込まない事です!!
早い時間に作っちゃっう!!のが唯一のポイントです!!

忙しい方々は、朝にちゃちゃっと仕込んで置いて、いざ夜食に温めてすぐに食べれます*

9/2写真変更しました。

このレシピの生い立ち

簡単に美味しいもの!?とたまたま作った物が、大ヒット!!リクエスト回数の頻度が高く、良く作ります。
レシピID : 1147589 公開日 : 10/06/03 更新日 : 11/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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tonsama26
お酒なしで作ったけど、おいしくできました!

とっても美味しそう!お酒なくても(^o^)v素敵なれぽ有難う♪

初れぽ
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ちばたま
時間が美味しく仕上げてくれるなんて素敵♪優しい味で美味しかった~

作ってくれて有難う♪感謝感激♡誕ケーキ彼感激で感謝しています