豚と小松菜とわかめの煮物
にわとりかあさん
作り方
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1
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だしと調味料を沸騰させて、生姜とお肉を加える。アクは引く。
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2
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お肉の色が変わったら、小松菜の茎を加え、柔らかくなったら、水分をよくしぼったわかめを加える。
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3
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最後に小松菜の葉を加える。
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4
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お好みで、七味を添えてどうぞ。
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コツ・ポイント
特にありませんがわかめの水分は良く絞って下さい。簡単です。
このレシピの生い立ち
海藻や緑の野菜は積極的にとるようにしています。豚肉を加えて、息子達にも好評なのでアップしました。
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にわとりかあさん
