ストウブで☆手羽元とじゃがいもの煮込み

～下準備～
☆手羽元は塩コショウしておく。
☆じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
☆コンソメはお湯で溶かす。

ストウブにオリーブオイルをしき、半分に切ったにんにくを熱し、香りが出てきたら、手羽元を入れて焼き色をつける。

そこに、じゃがいも、ローリエを入れ、軽く炒める。

弱火→中火にし、じゃがいもが崩れ加減になり、手羽元に火が通るまで煮る。

煮汁が残っていたら、蓋を取り、煮汁を飛ばす。