新じゃがバター(圧力鍋使用)
Description
新じゃがを味わうなら絶対にこれ☆皮ごと食べれちゃいます!バターがとろけて、じゃがいもだけでお腹いっぱいV(^-^)V
材料
作り方
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1
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じゃがいもをよく洗い、半分くらいの深さまで十字に切り込みを入れる。
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2
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圧力鍋に水を入れ、蒸しすをひき、じゃがいもを並べる。
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3
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8〜10分加熱して(圧力鍋によって使い方は違うと思うので説明書に従って下さい)、火を止めたら自然に圧力が抜けるまで待つ。
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4
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圧力が完全に抜けたらじゃがいもを取り出し、バターなどのトッピングを乗せて、出来上がり。
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コツ・ポイント
残念ながら、コツもポイントもありません!!
大事なのは立派な大きめじゃがいもと圧力鍋がおうちにあること。じゃがいもに芽がある場合は取って下さい。
大事なのは立派な大きめじゃがいもと圧力鍋がおうちにあること。じゃがいもに芽がある場合は取って下さい。
このレシピの生い立ち
私の祖父が育てたじゃがいもが実家から届きました☆新じゃがを存分に楽しみたいなら絶対にこれ(^_^)b
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