柔らかカツ丼♪
作り方
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1
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たまねぎは薄切りにして、水に溶いただしと調味料を合わせたやつに入れ煮込む。
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2
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お肉は3枚ずつ重ね塩コショウをし、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。
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3
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小さなフライパンなどに①を入れてとんかつをのせて煮込み、溶き卵を上からかける。
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4
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どんぶりにご飯を盛りその上に③をのせたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
お肉は重ねれば重ねるほど分厚くなってとんかつ用のお肉みたいになります!!
このレシピの生い立ち
パパがカツ丼を食べたいと言ったので冷蔵庫のお肉で作りました!!