もやし・ワカメ・玉ねぎと生姜の酢の物

もやしはサッと茹でざるにあげて水気を切っておく。

ワカメは水で戻してきれいに洗って水を切っておく。(※コツ・ポイント参照)

玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、水にさらしてから水気を搾る。

生姜と◎を合わせてレンジで１分チンして混ぜ、ごまも入れたらもやし・ワカメ・玉ねぎと合わせ、塩で味を調える。

冷蔵庫でよく冷やして食べるとおいしいです♪

2011.6.15材料の表記、作り方を一部変更しました。