ミネラルたっぷりお食事シフォンケーキ
作り方
-
-
2
-
卵を卵黄と卵白にわけます。
-
-
-
3
-
卵黄に砂糖の半分を入れて混ぜます。
-
-
-
4
-
サラダ油を入れてよく混ぜます。おしょう油と水も加えて良く混ぜます。
-
-
-
5
-
ふるっておいた薄力粉を加えます。泡だて器でよく混ぜます。
-
-
-
6
-
粉末にしておいたわかめとひじきも加えてよく混ぜます。
-
-
-
7
-
卵白を泡立て、残りの砂糖を3回に分けて加えて7分立てのメレンゲを作ります。この1/3を生地に加え泡だて器でよく混ぜます。
-
-
-
8
-
残りのメレンゲの半分を加えてゴムへらでざっくり混ぜます。
-
-
-
9
-
残ったメレンゲのボウルの方に生地を入れてゴムへらで混ぜます。
-
-
-
10
-
生地が混ざったら、型に流しいれます。170℃のオーブンで25~30分焼きます。
-
-
-
11
-
焼けたら、さかさまにしてさまします。
-
-
-
12
-
お惣菜感覚!
-
コツ・ポイント
オーブンの焼き時間、温度は調整してください。
このレシピの生い立ち
ミネラルたっぷりの海藻類でシフォンケーキを作りたくてチャレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)