キャベツとひじきとトマトのサラダ。
しあわせな食卓
作り方
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1
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乾燥ひじきは水で戻します。キャベツとトマトはざく切りにし、ひじきと一緒にボウルに入れます。
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2
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○の調味料を混ぜ合わせ、①に加えてさっと混ぜます。
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3
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皿に盛り、刻みアーモンドを振りかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
キャベツに含まれるミネラルは、消化吸収を助け消化不良によるむかつきを防いでくれ、トマトに含まれるミネラルはナトリウムのバランスをとって高血圧を予防してくれる効果があります。
このレシピの生い立ち
ミネラルたっぷりの食べやすいサラダを作ろうと思い、考えました。
しあわせな食卓
