餃子スープ
ゆうすい
作り方
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1
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餃子に片栗粉をまぶす。
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2
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しいたけ、エリンギだけ、ねぎをきる。
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3
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なべにお湯を沸かし、しいたけ、エリンギだけを入れて火が通ったら、鶏がらスープのもとを入れる。
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4
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（１）の餃子を入れて、一煮立ちしたら器に入れてねぎをいれできあがり。
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コツ・ポイント
自分で餃子を作ってもよし、買ってきてもよしです。
このレシピの生い立ち
焼き餃子に飽きたので水餃子にしようとしてどうせならスープにしたらおいしいかと思って作ってみました。
ゆうすい
