韓国風 ほうれん草のひき肉あんかけ
作り方
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1
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合わせ調味料☆印を混ぜて準備、ほうれん草は4〜5cmに切っておきます。
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2
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フライパンにごま油をひき、ニンニクみじん切りとひき肉を炒めます。
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3
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肉の色が変わったらほうれん草を入れてサッと炒め、合わせ調味料と塩少々を加えます。
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4
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最後に水とき片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
水とき片栗粉を入れてから強火でさっと炒めると、とろみが持続されます!
このレシピの生い立ち
ほうれん草を子供達が食べやすい様、お肉と一緒にあんかけに♬