おさつ◆かきあげの画像

Description

ほっくほくでおいし~☆
ちくわの旨味がいい感じです。秋はやっぱりさつまいも!

材料 (2人分)

小1個
3本
10本ぐらい
揚げ油
たっぷり
150gぐらい
お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもは5cmぐらいの長さで細切りにし、水につけておく。ちくわも同じぐらいの細さに切る。ミツバも長さをそろえて切る。

  2. 2

    てんぷら粉を水で溶き(ちょっと固め)1の材料を全部入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱した油に2をスプーン等で寄せ集めてすくい入れる。様子を見ながらひっくり返しカリッと揚がれば出来あがり!

コツ・ポイント

ミツバの香りがアクセントです~
イモ天バージョンアップ!!!
ごはんにのせて天つゆかけて丼にしてもgoodです~

このレシピの生い立ち

さつまいもでごはんのおかずが作りたかったので。。。
レシピID : 115149 公開日 : 03/11/03 更新日 : 04/01/13

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