おさつ◆かきあげ
作り方
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1
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さつまいもは5cmぐらいの長さで細切りにし、水につけておく。ちくわも同じぐらいの細さに切る。ミツバも長さをそろえて切る。
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2
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てんぷら粉を水で溶き(ちょっと固め)1の材料を全部入れ混ぜ合わせる。
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3
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熱した油に2をスプーン等で寄せ集めてすくい入れる。様子を見ながらひっくり返しカリッと揚がれば出来あがり!
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コツ・ポイント
ミツバの香りがアクセントです~
イモ天バージョンアップ!!!
ごはんにのせて天つゆかけて丼にしてもgoodです~
イモ天バージョンアップ!!!
ごはんにのせて天つゆかけて丼にしてもgoodです~
このレシピの生い立ち
さつまいもでごはんのおかずが作りたかったので。。。