さっくり衣☆塩サバ焼き

玉ねぎをスライスして、冷水にさらしておきます。
サバは半分に切って、片栗粉をまぶします。

熱したフライパンにサラダ油をしいて、サバの両面を焼きます。

サバが焼けたら、皮目を上にして盛り付け、ぎゅーっと水気をきった玉ねぎをたっぷりのせます。